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サーモンの燻製 ポンム・バプールと共に

 
あれだけ暑かった夏もやっと終わり、朝晩は肌寒いときさえありますね

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、みなさまお気をつけくださいね


今回のスペシャルランチの料理をご紹介します



サーモンの燻製ミキュイ仕立て

ポンム・バプールと共に〜

新鮮なサーモンは、当店のオリジナルブレンドのチップで燻製し

レアな状態に仕上げ、相性ばっちりのジャガイモを添えました

サワークリームの爽やかなソースでどうぞ


author:bonvivant-ys, category:-, 18:00
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Comment
いつも美味しいお料理、ありがとうございます!燻製サーモン、レアな感じが口あたり滑らかで、とても気に入りました♪
まゆみ, 2010/09/30 1:56 PM
いつもありがとうございます!
サーモンの燻製というと薄切りのものが多いですが、
当店ではレアな食感をお楽しみいただけるよう
厚切りでお召し上がり頂いております。
気に入っていただいて、うれしいです♪
BonVvant, 2010/10/01 6:32 PM









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